מתיל ציקלופנטנולון CAS 80-71-7

תיאור המוצר:

שם המוצר: מתיל ציקלופנטנולון CAS לא: 80-71-7

 

מילים נרדפות:

2-ציקלופנטן-1-1, 2-הידרוקסי-3-מתיל-;

מתיל ציקלופנטנולון;

2-הידרוקסי-3-מתיל-2-ציקלופנטנון;

 

תכונות כימיות ופיזיות:

מראה: אבקה גבישית לבנה עד צהובה בהירה

צפי :≥99.0%

צפיפות: 1.225 גרם/ס"מ3

נקודת רתיחה: 245.2 מעלות צלזיוס ב-760 מ"מ לגרם

נקודת התכה: 104-108°C

נקודת הבזק: 100.7°C

 

מידע בטיחותי:

RTECS: GY7298000

קוד HS: 2914190090

קוד סיכון: Xi

הצהרות סיכון: R36/37/38-43

הצהרות בטיחות: S26-36/37-24/25-22

WGK גרמניה: 3

 

מתיל ציקלופנטנולון מתרחש בזפת עץ אשור ויש לו ריח דמוי קרמל (סוכר שרוף). זה זוהה כמרכיב טעם במזון. גבישים של המתחם מכילים בדרך כלל 1 מול מים. מסלולי ייצור סינתטיים הם בעלי חשיבות מוגבלת בהשוואה לבידוד בין זפת אשור. הומולוגים של ציקלוטן כגון 3-אתיל-2-הידרוקסי-2-ציקלופנטן-1-1, C7H10O2, מר 126.16, 2-הידרוקסי-3,4-דימתיל-2-ציקלופנטן-1-1, C7H10O2, מר 126.16, ו 2-הידרוקסי-3,5-דימתיל-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, מר 126.16, משמשים גם מרכיבי טעם ויש להם תכונות דומות דמויי קרמל.

ציקלוטן וההומולוגים שלו משמשים לעתים קרובות בקומפוזיציות טעם לתעודת הקרמל שלו, למשל, במשקאות ובקונדיטוריה.

מתיל ציקלופנטנולון הוא חומר טעם שהוא אבקת טלין לבנה. יש לו ריח אגוזי המצביע על ניחוח מייפל-שוש כאשר מדולל. הוא מסיס באלכוהול ובפרופילן גליקול, מעט מסיס ברוב השמנים הקבועים, ומסיס במשורה במים. זה מתקבל על ידי סינתזה. הוא נקרא גם 3-מתיל-ציקלופנטן-1,2-דיונה.

 

אם אתם מעוניינים במוצרים שלנו או שיש לכם שאלות, אל תהססו לפנות אלינו!

 

מוצרים תחת פטנט מוצעים למטרות R &D בלבד. עם זאת, האחריות הסופית מוטלת אך ורק על הקונה.

תגיות פופולריות: מתיל ציקלופנטנולון cas 80-71-7, יצרנים, ספקים, מפעל, לקנות, במלאי

• זוג: קרוסול CAS 93-51-6
• הבא: Cuminaldehyde CAS 122-03-2